こんかいわしの由来 日本には多様な郷土料理がありますが、石川県の「こんかいわし」はその中でも特に魅力的な料理として知られています。この美味しい料理の背後には、長い歴史と深い文化が隠されています。今回は、こんかいわしの起源とその魅力に迫ります… 続きを読む »