日別アーカイブ: 2023年9月19日

日本の多彩な食文化の中で、郷土料理は地域ごとの特色や歴史を色濃く反映しています。石川県には数多くの郷土料理がありますが、その中でも「イワシの押し寿司」は特別な位置を占めています。本記事では、この伝統的な料理の魅力的な背景… 続きを読む »